Bild: Castellum

Spännande konceptet för nya restaurangen

De har gjort klart med nya lokaler. De kommer i och med det öppna en ny restaurang med ett nytt koncept.

Kvarterskrogen Asken har tagit över lokalerna som Fiskmagasinet och Enjoy höll till i tidigare. Det kommer vara en passage emellan bägge lokalerna. Där Fiskmagasinet höll till blir det fokus på mat. I före detta Enjoys lokaler kommer det bjudas på barhäng.

Konceptet är mat från hela av världen, streetfoodkulturen och vegetariska rätter. Tidigare har det varit fokus på mer traditionella rätter.

– Vi vill att maten ska vara enkel, lekfull och vällagad. Förhoppningsvis faller det Norrköpingsborna i smaken och med vår prisbild kommer de att kunna besöka oss flera gånger i veckan, säger Carina Carlqvist på Kvarterskrogen Asken i ett pressmeddelande.

Efterfrågan på vegetarisk mat har varit stor. Därför kommer 51 procent av rätterna på menyn vara vegetariska.

En annan nyhet är att Burgarbarens burgare kommer flytta in i den nya restaurangen.

I dagsläget är varken namn eller inredningskoncept officiellt. Men det finns en plan.

– Det viktigaste är att vi får något som både vi och Norrköpingsborna verkligen kan känna sig nöjda med, säger Carina Carlqvist.

De planerar att öppna under 2019.

Missa inga nyheter:

Anmäl dig till Norrköping News nyhetsbrev – helt gratis!

Ladda ner Norrköping Newsappen:

Android eller iOS(Iphone).

Följ Norrköping News på Facebook.

-----

No more pages to load